Waardecreatie in de food- en agrisector: meer dan alleen winst

11 november 2024 - door Harko Buringh

Waardecreatie speelt een belangrijke rol voor ondernemers in de food- en agrisector. Het proces gaat verder dan winst of een sterke financiële balans; het omvat alles wat een bedrijf financieel aantrekkelijk, duurzaam en continuïteit bevorderend maakt. Waardecreatie komt tot stand door een combinatie van strategieën die gericht zijn op winstgevendheid, continuïteit en maatschappelijke impact. In deze blog bespreek ik een aantal belangrijke thema’s. 

Waarom waardecreatie belangrijk is

Waardecreatie begint vaak met de vraag waarom dit überhaupt van belang is. Voor veel ondernemers kan het betekenen dat hun bedrijf aantrekkelijker wordt voor potentiële kopers. Een onderneming die zorgvuldig waarde heeft opgebouwd, trekt meer geïnteresseerden aan. Dit kan resulteren in een hogere verkoopprijs en een sterkere onderhandelingspositie. Maar waardecreatie gaat verder dan cijfers; het draait ook om het opbouwen van langdurige en waardevolle relaties met klanten, leveranciers en medewerkers. Bedrijven die daadwerkelijk waarde creëren, bouwen een reputatie op die vertrouwen uitstraalt en daarmee de loyaliteit van alle betrokkenen versterkt. 

Duurzaamheid als onmisbaar element voor waardecreatie

Een van de meest invloedrijke aspecten van waardecreatie is duurzaamheid. In de food- en agrisector is het thema duurzaamheid niet langer een keuze, maar een noodzaak. Consumenten, met name jongere generaties, letten steeds meer op de milieu-impact van hun aankopen. Tegelijkertijd zal de druk vanuit de CSRD-regelgeving in de komende jaren alleen maar toenemen. Door duurzame praktijken te omarmen en actief na te streven, kan een bedrijf niet alleen zijn waarde verhogen, maar ook tegemoetkomen aan de verwachtingen van een milieubewust publiek. Deze inspanningen dragen bij aan de toekomstbestendigheid van het bedrijf en maken het aantrekkelijker voor zowel klanten als investeerders. 

Efficiënte processen maken het verschil

Het optimaliseren van bedrijfsprocessen is een effectieve manier om waarde te creëren. Efficiëntie leidt niet alleen tot aanzienlijke kostenbesparingen, maar straalt ook vertrouwen uit. Een gestroomlijnde organisatie laat zien dat er goed is nagedacht over de interne werking en dat het bedrijf klaar is om in te kunnen spelen op wijzigende omstandigheden en groei. Dit kan bijvoorbeeld gaan om het verbeteren van de supply chain, automatisering van processen of het herstructureren van operationele taken. Mijn collega Ivo van der Smissen heeft in een eerdere blog het belang van efficiënte bedrijfsvoering besproken. 

Verminderen van DGA-afhankelijkheid

In veel familiebedrijven of kleinere ondernemingen is de directeur-grootaandeelhouder (DGA) vaak het hart en de ziel van het bedrijf. Hoewel dit betrokkenheid en passie uitstraalt, maakt het de onderneming ook kwetsbaar. Het verminderen van DGA-afhankelijkheid is daarom erg belangrijk. Dit kan worden bereikt door het opbouwen van een sterk managementteam, het delegeren van verantwoordelijkheden en het verspreiden van kennis binnen de organisatie. Zo ontstaat er een structuur die minder afhankelijk is van één persoon en die veerkrachtig blijft, zelfs als de oorspronkelijke ondernemer zich terugtrekt. Dit maakt het bedrijf flexibeler en beter bestand tegen veranderingen. 

Een sterk merk als anker 

Een herkenbaar en betrouwbaar merk biedt stabiliteit in een sector die vaak wordt gekenmerkt door concurrentie en fluctuaties. Het opbouwen van merkloyaliteit kost tijd, maar uiteindelijk zorgt een loyale klantenkring voor een stevige basis en extra stabiliteit. Investeringen in marketing en het onderhouden van klantrelaties zijn daarom van groot belang. Ze zorgen niet alleen voor naamsbekendheid, maar versterken ook de reputatie en betrouwbaarheid van het bedrijf op de lange termijn. 

Diversificatie van het klantenbestand 

Het spreiden van risico’s door een gevarieerd klantenbestand is een effectieve manier om waarde te creëren. Bedrijven die afhankelijk zijn van een klein aantal grote klanten lopen het risico om hard geraakt te worden door veranderingen in de vraag of het verlies van een klant. Door het klantenbestand te diversifiëren, kan een onderneming haar stabiliteit vergroten en laten zien dat ze flexibel is. Dit straalt vertrouwen uit naar klanten, financiers, investeerders en medewerkers en biedt een buffer tegen onverwachte omstandigheden. Het toont aan dat het bedrijf een consistente vraag heeft en voorbereid is op onverwachte veranderingen. 

Innovatie als drijfveer voor groei 

De food- en agrisector zijn continu in ontwikkeling. Bedrijven die blijven innoveren, behouden niet alleen hun concurrentiepositie, maar dragen ook bij aan hun eigen waarde. Innovatie kan betrekking hebben op de introductie van nieuwe producten en markten of het verbeteren van bestaande processen. Het implementeren van slimme technologieën die de efficiëntie en opbrengst verhogen, is een goed voorbeeld. Dergelijke innovatieve stappen hebben vaak een positief effect op de waardering van het bedrijf, omdat ze aantonen dat de onderneming in staat is om met de tijd mee te gaan en duurzaam te groeien. 

Financieel beheer en resultaat 

Naast duurzaamheid, efficiënte processen en innovatie draagt goed financieel beheer uiteraard sterk bij aan het creëren van waarde binnen een onderneming. Een solide balans en positieve resultaten vormen de ruggengraat van de organisatie. Dit biedt partners, financiers en potentiële kopers zekerheid dat het bedrijf financieel gezond is en in staat is om aan zijn verplichtingen te voldoen. Een positieve cashflow en een gezond werkkapitaal zijn even essentieel. Ze laten zien dat het bedrijf voldoende financiële mogelijkheid heeft om soepel te blijven opereren zonder afhankelijk te zijn van externe financiering. Dit betekent dat het bedrijf flexibel kan inspelen op seizoensgebonden schommelingen, onverwachte uitgaven kan opvangen en zich kan aanpassen aan marktveranderingen. 

Een gezond werkkapitaal laat zien dat het cashflowbeheer effectief is en draagt bij aan een stabiele bedrijfsvoering. Het stelt het bedrijf in staat om continuïteit te waarborgen en te investeren in groei. Deze stabiliteit trekt investeerders aan en versterkt het vertrouwen van alle stakeholders in de onderneming. 

Strategische investeringen in middelen, technologie en productontwikkeling zijn een andere pijler van financieel beheer die bijdraagt aan de lange termijn waarde van het bedrijf. Door consistent te investeren in verbeteringen en innovatie, toont de onderneming haar toekomstgerichte visie en focus op zowel korte termijnresultaten als duurzaam succes. Of het nu gaat om nieuwe machines, de digitalisering van processen of de uitbreiding van het productportfolio, dergelijke investeringen bewijzen dat het bedrijf zich blijft ontwikkelen en aanpassen aan de veranderende marktomstandigheden. Dit maakt het bedrijf robuuster en aantrekkelijker voor investeerders en partners. 

Tot slot 

Waardecreatie voor bedrijven in de food- en agrisector vraagt om een toekomstgerichte aanpak die een balans vindt tussen financiële gezondheid, duurzaamheid en continuïteit. Ondernemingen die op al deze gebieden uitblinken, onderscheiden zich in de markt en zijn aantrekkelijker voor klanten, leveranciers, medewerkers maar ook financiers en investeerders. Ze zijn beter voorbereid op uitdagingen en kansen in de toekomst, waardoor ze op de lange termijn een duurzame groei kunnen realiseren en hun concurrentiepositie kunnen versterken. 

Wat betekent waardecreatie voor jouw bedrijf? En welke stappen zet je al om de toekomstbestendigheid van je onderneming te waarborgen? Ik ben benieuwd naar jouw ervaringen en inzichten. Mail of bel me gerust.  

 

ALLIUM-FOTOGRAFIE-HIGH-24

Over Harko

Met meer dan 20 jaar ervaring in de food- en agrisector, is Harko de strategische partner die ondernemers helpt om hun bedrijf klaar te maken voor de toekomst. Zijn carrière begon bij Cargill, Van Oers Corporate Finance en Delta NV, waar hij actief was als M&A-adviseur en algemeen directeur. In deze rollen heeft hij succesvol bijgedragen aan diverse nationale en internationale overnames, herstructureringen en groei- en verandertrajecten. 

Meer lezen over Harko

Klaar voor de volgende stap?
Logo Allium Group

Je wordt doorgestuurd

Je wordt doorgestuurd naar een andere pagina.